您的位置 首页 美食

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

今天和大家分享一道“香菇豆腐汤”的家常做法,汤汁鲜美,清淡又营养,暖身又暖胃,有喜欢…

今天和大家分享一道“香菇豆腐汤”的家常做法,汤汁鲜美,清淡又营养,暖身又暖胃,有喜欢的赶紧学一下。

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

食材:嫩豆腐、香菇、上海青、火腿、鸡蛋

调料:食盐、胡椒粉、鸡精、芝麻香油

【香菇豆腐汤】—— 鲜美营养

1.下面开始准备食材

准备嫩豆腐一块,切成方丁。

准备香菇几个,去蒂以后洗干净,同样切成丁。

准备上海青几根,切碎。

准备火腿一小块,切成小粒。

准备鸡蛋两个,打入碗中,搅拌打散成鸡蛋液备用。

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

2.下面把豆腐焯一下水

锅内烧水,豆腐冷水下锅加入一勺食盐入低味,水烧开以后把豆腐倒出来,用清水冲洗干净。

焯水能够去除豆腐的豆腥味,还能使豆腐更加嫩滑不易碎

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

3.下面开始烹饪

锅内烧油,油烧热以后,把切好的上海青放入锅中炒至上海青微微变色,沿锅边淋入适量的清水放入豆腐、香菇、火腿丁,再加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调一下味。

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

水烧开以后,打去锅中的浮沫再转为中火淋入适量的水淀粉,增加汤汁的浓度,一边搅拌一边倒入鸡蛋液,最后淋入一点芝麻香油,美味即成。

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝

好了,一道简单家常的香菇豆腐汤就做好了。

天冷了,来碗香菇豆腐汤,汤汁鲜美,驱寒暖胃,大人小孩都可以喝
版权声明:本文内容及图片由互联网用户自发投稿贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。本站仅提供信息存储服务,文章及图片非本站所发,由用户投稿自发贡献,如有图片及内容侵权不通过邮件告知删除,而擅自诉讼/敲诈/勒索,本站概不妥协,本站认为是在敲诈,必将拿起法律的武器坚决捍卫自己的权益。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请第一时间发送邮件至 3093421469@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。转载请注明出处:http://www.bces.com.cn/2309.html

作者: 投稿

为您推荐

发表评论

联系我们

联系我们

3093421469

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 3093421469@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部