冬至吃羊肉是哪里的风俗(冬至吃羊肉饺子的由来的故事)

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。冬至开始，民间便开始从这天“数九”。俗语说“三九补一冬，来年无病痛”，尤其是北方大多把温补的羊肉视为冬天进补的最佳选择。

中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最时宜的进补方法。北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。

红安萝卜煨羊肉

按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。冬至吃羊肉从此就在民间传开来，希望来年有个好兆头。

养生专家说，冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。

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