俗话说“一天一个苹果，医生远离你”。苹果好吃、营养，价格也不贵，关键是小小一个苹果，还有不少你意想不到的功效。

苹果的功效与作用

1、补血

铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

2、保养肌肤

苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。

3、保护心脏

苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。

4、苹果生吃治便秘，熟吃治腹泻

苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。

5、宁神安眠

苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是辅助抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。

6、美白养颜、降低胆固醇

苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕动，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤红润有光泽，起到美容瘦身的作用。

烤苹果：养胃防腹泻

天气转凉后，很多人吃水果怕胃寒凉、不舒服，尤其是一些老人、小孩、体寒人群，吃多了还容易拉肚子。天冷怎么吃苹果才能又营养，又保护肠胃呢？今天小编就教您一招：烤苹果！

制作方法：把苹果烤一下（加热5分钟即可）。

烤苹果可降低胆固醇、防治三高、哮喘，同时保护胃肠道不受刺激，防止便秘、腹泻等问题。

苹果芦荟汁：消食解油腻

中老年人肠胃消化比较弱，容易造成积食，消化不良。小编有一个好办法——苹果芦荟汁，消食解油腻，现在吃最合适不过了。

食材：青苹果、芦荟。

制作方法：很简单，青苹果切片，大火烧开放入苹果，芦荟小火熬制成汤。

功效：苹果熟吃有止泻收敛的作用，适合脾胃虚弱的老人小孩。

苹果小吊梨汤：润肺止咳

天气冷热变化频繁，容易引起咳嗽。如果你不想通过药物来缓解咳嗽，不妨试试食疗方。另外，平常吃得油腻，不仅是消化不好、肚子上肉肉增多。最可怕的还是血管上的脂肪越积越厚，造成血管堵塞。

给大家带来一碗苹果小吊梨汤，不仅润肺止咳，还有助于降低胆固醇。

食材：苹果、雪花梨、银耳

步骤：

1、银耳事先煮制30分钟，银耳与水的比例为1:7；

2、雪花梨、苹果、大枣切块，和银耳一起放入电压力锅中。

3、调入少许盐解腻中和，盖盖煮制1小时即可食用。

功效：降低血胆固醇、促进肠道消化。

梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热的功效；银耳是很好的滋补佳品，富含银耳多糖。滋阴润肺，增强人体免疫能力。

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文章小编：胖娃