菜谱

导语：教你做好吃的酱肘花，一上桌人人抢着吃，简单易学，待客用得上 猪肉几乎人人喜欢吃，它可以做出许许多多的美味，只要自己愿意做，一个星期都不会重样，而且猪身上的每个部位都是宝，比如...

湖北省位于我国中部偏南，长江中游，那么到底算南方还是北方呢？ 在大多数人的理解中，应该是属于南方，如果根据秦岭淮河一线来划分，湖北在淮河南边，而且历史上这边也一直是南方的范畴，按理...

听到“宫廷桃酥饼”这个名字时，大家有没有猜到，这是一个有情怀、有故事的饼？没错，它就是这样的饼。 桃酥饼，一种传统的点心，也是我们童年的味道。记得小时候路边卖的手工桃酥，也记得逢年...

天冷，就适合吃炖菜，有菜有汤一锅端，吃着下饭，做起来也省事，今天蓉儿为大家分享7道好吃的炖菜做法，有荤有素花样多多，赶紧收藏学起来吧！ ┄【腐竹鸡蛋煲】┄ 〖 食材清单 〗腐竹、黑...

面粉是北方常见的食材，能制成很多种面食，包子、馒头、花卷、面条、水饺、糕点等，在众多的做法中，我唯独对大饼情有独钟，就是那种直接和面，不加酵母的死面大饼，夹着红烧肉、豆腐皮、老干妈...

什么香料能够把食材原料骨髓里的香味带出来？有经验的卤肉师傅肯定知道答案，但其实乍一听到“透骨香”，很多人就误以为是添加剂，其实不是，我们今天要说的“透骨香”是卤肉香料，到底是什么？...

炒醋溜白菜，先放醋还是先炒白菜？大厨分享正确做法，看完明白了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 醋溜白菜是一道，特别家常...

冬天气候寒冷，除了要穿得暖和之外，还要吃上一些热腾腾的饭菜，以此来抵御严寒。在众多的烹饪方式中，蒸菜一直被大家推崇，因为相比较其他烹饪方式，营养流失比较少，而且口感好，易消化。下面...

大家好，我是大磊，又到了分享美食的时间。 俗话说：“无肉不成席”。冬天是吃肉的季节，很多人都是无肉不欢的。我们在家招待客人时，要说做出来倍儿有面子的，还是肉菜。不过每次都做那几样，...